Organiser un barbecue d’hiver : voici comment faire !

30/11/2015 Les températures froides exigent des boissons et des plats chauds. Et bien que les journées deviennent plus courtes et plus sombres, inutile de vous réfugier à l’intérieur pour manger. Un barbecue d’hiver est le meilleur moyen de surprendre vos amis avec une petite fête originale, dans une ambiance totalement hivernale. Oùorganiser un barbecue d’hiver réussi ? Sur votre terrasse déneigée, bien entendu ! Grâce à nos conseils, vous aborderez ce barbecue intelligemment.

Préparez votre terrasse au froid

Vous avez invité des gens à déguster un barbecue d’hiver dans votre jardin ? Alors veillez à ce que votre terrasse soit prête à affronter le froid. Dégagez la neige et ne laissez aucun endroit humide, car ces emplacements pourraient devenir dangereusement lisses avec le froid et entraîner des chutes. Heureusement, une terrasse Govaplast est extrêmement facile à entretenir et se nettoie en un rien de temps, de telle sorte que vos invités peuvent s’installer sur une terrasse sèche et propre. Vous voulez chouchouter vos invités ? Vous pouvez le faire à travers une terrasse et un jardin agréablement chauffés. Installer un chauffage de terrasse ou placer une torchère dans votre jardin est une excellente idée pour les froides soirées d’hiver !

Pour une ambiance chaleureuse

Vous voulez éviter que vos invités se réfugient à l’intérieur pour échapper au froid ? Rendez votre jardin et votre terrasse aussi chaleureux que possible :

Les lampions et autres éléments d’éclairage donneront à votre jardin des airs féeriques.
Des couvertures en laine polaire permettront à vos invités de s’emmitoufler au chaud.
Les mange-debout et les tabourets de bar invitent à se promener dans le jardin ou sur la terrasse.
Un comptoir pour l’apéritif ? Une excellente idée pour créer une atmosphère lors de votre barbecue d’hiver.
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Bref, montrez-vous créatif et gardez en tête le mot-clé ‘convivialité’ ou ‘cosiness’ en anglais. Reste à espérer que les dieux de la météorologie seront de la partie…

Préparez des plats qui réchauffent

Bien entendu, un barbecue d’hiver exige des plats très différents de la variante estivale (et nous entendons surtout par là les accompagnements). Optez pour des légumes chauds, grillés (potiron, panais, poivron ou chou-fleur sont délicieux lorsqu’ils sont passés au grill) au lieu de salades de concombre ou de tomates fraîches. Ne prévoyez pas uniquement du pain ou des pâtes froides au pesto, mais placez également des glucides chauds sur la table. Parions qu’un délicieux gratin de pommes de terre crémeux plaira tout particulièrement à vos invités ?